Кондитерские витрины

Фильтры

Отображение 1–25 из 186

  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT78L black
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT78L black
    10 880 грн
    Купить
  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT78L white
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT78L white
    10 880 грн
    Купить
  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT98L black
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT98L black
    12 096 грн
    Купить
  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT98L white
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE RT98L white
    12 096 грн
    Купить
  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC78L black
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC78L black
    10 880 грн
    Купить
  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC78L white
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC78L white
    10 880 грн
    Купить
  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC98L black
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC98L black
    12 096 грн
    Купить
  • Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC98L white
    Шкаф-витрина холодильная REEDNEE XC98L white
    12 096 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Cooleq CW-120
    Витрина кондитерская Cooleq CW-120
    21 504 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Cooleq СW-108
    Витрина кондитерская Cooleq СW-108
    19 136 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Cooleq СW-70
    Витрина кондитерская Cooleq СW-70
    14 080 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская EWT INOX RTC-72L
    Витрина кондитерская EWT INOX RTC-72L
    18 528 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty ARC-100R
    Витрина кондитерская Frosty ARC-100R
    22 720 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty ARC-270Z
    Витрина кондитерская Frosty ARC-270Z
    54 656 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty ARC-370Z
    Витрина кондитерская Frosty ARC-370Z
    66 720 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty ARC-400R
    Витрина кондитерская Frosty ARC-400R
    62 496 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty RTC-72L
    Витрина кондитерская Frosty RTC-72L
    23 776 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty RTC-73L
    Витрина кондитерская Frosty RTC-73L
    25 248 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty RTW 100
    Витрина кондитерская Frosty RTW 100
    16 128 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty RTW 120
    Витрина кондитерская Frosty RTW 120
    20 544 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty RTW 160
    Витрина кондитерская Frosty RTW 160
    23 104 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская Frosty RTW-108
    Витрина кондитерская Frosty RTW-108
    26 272 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская GGM Gastro PVNR72E
    Витрина кондитерская GGM Gastro PVNR72E
    11 968 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская GGM Gastro PVNR72R
    Витрина кондитерская GGM Gastro PVNR72R
    20 640 грн
    Купить
  • Витрина кондитерская GGM Gastro PVNR72S
    Витрина кондитерская GGM Gastro PVNR72S
    11 968 грн
    Купить

Кондитерские витрины для предприятий общепита

Предприятия общественного питания, предлагающие кондитерские изделия, обязаны использовать специальное торговое оборудование с холодильной установкой. Его основное назначение – обеспечение нужных условий хранения и безопасности продуктов. Для правильной презентации десертов и сладостей устанавливается кондитерская витрина с прозрачным фасадом и подсветкой. Это помогает покупателям лучше ориентироваться в выборе блюд и повышает привлекательность товаров. Грамотно подобранное оборудование быстро окупается, так как способствует росту продаж и успешному продвижению бизнеса.

Назначение холодильного оборудования

Кондитерская холодильная витрина – незаменимый атрибут ресторанов, кафе, пекарен, кондитерских, кофеен, супермаркетов и небольших магазинчиков. Необходимость приобретения этого оборудования связана с особыми условиями хранения кондитерской продукции. Сладкая выпечка, десерты с кремом, шоколадные изделия и прочее вызывают интерес покупателей при соблюдении двух условий – гарантированной свежести и привлекательного внешнего вида. При комнатной температуре сладости быстро портятся, ухудшаются их вкусовые характеристики. Продукт теряет внешнюю красоту – шоколад плавится, крем растекается, глазурь сохнет. Поэтому нужно позаботиться об обеспечении должных условий хранения.

Виды кондитерских витрин

Конструктивное исполнение представляет собой три разновидности оборудования – напольная витрина, настольный прилавок, кондитерский шкаф-витрина. Витрина кондитерская напольная предназначена для большого объема выкладки. Этот вид торгового оборудования обладает крупными габаритами и значительным внутренним объемом, устанавливается в помещениях большой площади. Ассортимент напольных витрин включает модели разного размера, часто предусматривается дополнительное отделение для хранения продуктов с большим сроком годности. Холодильная витрина для десертов, тортов, пирожных, выпечки может размещаться на стойке бара, прилавке или прочной подставке. Ее особенности:
  • Настольное оборудование занимает мало места, но его наличие придает торговому павильону престижный и элегантный вид.
  • Используют в небольших кафе, барах и киосках.
  • Витрины бывают разной длины, оснащены одной или двумя полками.
  • Температурный диапазон находится в пределах 0…+8°С.
Настольные модели не используются для длительного хранения продукции. Холодильная витрина для кондитерских изделий идеально подходит для презентации ограниченного ассортимента – фруктовых и кремовых десертов, мороженого, сорбетов, пирожных. Кондитерский холодильный шкаф представляет собой отдельностоящую витрину, отличается эффектным дизайном и компактностью. Благодаря четырем стеклянным сторонам кондитерский холодильник обеспечивает хороший обзор продукции и часто располагается в центре торгового зала.

Материалы

Корпус витрин производят из стали или алюминия, внутренние полки и решетки изготавливают из пластика, стекла или металла с хромированным покрытием. Шторки выполняются из прозрачного материала – стекла или поликарбоната. Они могут быть распашными или раздвижными. Стилевое решение может быть классическим, предлагающим простые формы и нейтральную окраску. Для соответствия современным трендам применяются:
  • оригинальная конструкция;
  • гнутые стекла;
  • незаметная окантовка;
  • декоративные детали.
Красиво и элегантно выглядит круглая кондитерская витрина, которую часто размещают в кофейнях.

Особенности выбора

Холодильник для кондитерских изделий следует выбирать с учетом категории продукции и состава изделий. Охлаждающая установка должна обеспечивать требуемый температурный режим: низкий для замороженной продукции и средний – для основного ассортимента:
  • торты и пирожные – +1…+8°С;
  • изделия из шоколада – +10…+15°С, с уровнем влажности 50%.
  • десерты с фруктами и кремом – до +4°С;
  • без охлаждения можно хранить печенье, выпечку, сладости без крема.
Габариты торгового оборудования должны соответствовать площади заведения и его концепции. Витрина для десертов должна иметь привлекательный современный дизайн, соответствующий интерьеру торгового зала, удобную форму для выкладки товаров. По способу доступа к продуктам витрины бывают открытого и закрытого типа:
  • Конструкция открытого оборудования должна обеспечивать удобный доступ к продуктам со стороны потребителей и персонала. Внешняя поверхность может отсутствовать или представлять собой открывающиеся шторки.
  • Закрытые витрины предполагают только презентацию и устанавливаются в местах с обслуживанием клиентов официантами.

Техническое оснащение

Купить кондитерскую витрину можно в разных ценовых решениях – бюджетном, премиальном, класса люкс. Большинство моделей рассчитано на универсальное использование, обладает экономичным энергопотреблением. Ведущие производители оснащают оборудование технологическими новинками и удобным функционалом:
  • LED-освещение каждой полки;
  • автоматическая поддержка температуры;
  • настройка индивидуальной температуры и режима обдува для каждой полки;
  • режим автоматического оттаивания;
  • световая индикация режима функционирования;
  • статический или динамический тип охлаждения;
  • регулирование высоты полок;
  • вращающиеся полки.
В нашем магазине вы можете купить витрину для десертов и других кондитерских изделий производства известных компаний разных стран – COOLEQ (Китай), Полюс (Беларусь), EWT INOX (Германия), МХМ (Россия). На сайте представлены модели в широком ассортименте с различными физическими параметрами и техническими характеристиками. Фотографии витрин и подробное описание помогут вам сделать правильный выбор и обеспечить своих покупателей качественной и свежей кондитерской продукцией. При своевременном обслуживании витрины, купленные в нашем магазине, прослужат долго без серьезных проблем, помогут улучшить позиции вашего кафе и магазина на рынке.