Бренд
Нещодавно переглянуті товари
Суші-кейси для бізнесу
Суші-кейс – це обладнання для демонстрації та зберігання ролів та інших страв японської кухні покупцю. Виглядає такий кейс як настільна холодильна вітрина з декількома гастроємностями, де знаходяться страви японської кухні. Важлива відмінність від холодильних вітрин у тому, що в суші-кейсах елемент, що охолоджує, розташовується вгорі, а не внизу. Тому повітря охолоджується швидше та рівномірніше. Також кейс здатний підтримувати високу вологість усередині, завдяки чому страви не пересихають та не завітрюються.
Функції суші-кейсів
Вітрина для суші призначена для конкретних цілей та завдань, серед яких:
- Демонстрація страв. Будь-який грамотний маркетолог, який працює у сфері громадського харчування, підтвердить, що коли людина, потенційний гість чи клієнт бачить майбутню страву, вона ймовірніше купить її. Суші-кейс дозволяє пробудити апетит гостя закладу чи магазину та підвищити рівень лояльності. Довіра якості страви зростає при спостереженні за тим, як кухар розкладає продукти.
- Збереження якості страв та прийнятної температури. Це перша та найважливіша функція такого типу обладнання. Японська кухня часто містить сирі продукти, тому, щоб зберегти її смакові якості, потрібно забезпечити низькі температури.
- Економія часу персоналу, а отже, і збільшення середнього чека та кількості покупців за певний період.
Цих причин більш ніж достатньо, щоб будь-який бізнесмен, який має справу з японською кухнею, звернув увагу на суші-кейс.
Для яких місць необхідні суші-кейси
Це обладнання необхідно встановити на наступних підприємствах:
- невеликі вузькоспеціалізовані суші-бари;
- великі японські ресторани;
- ресторани з кухнею ф’южн, де є страви японської кухні;
- магазини, що продають суші та роли.
Сьогодні проектів у громадському харчуванні дедалі більше, тому є ще варіанти місць, де готують суші та роли. У всіх цих випадках вітрина є обов’язковим обладнанням.
Особливості використання
Висока вологість та рівномірне охолодження – важлива особливість пристроїв. Завдяки цьому суші-кейси зберігають свіжість та апетитний вид морепродуктів, особливо риби.
Встановлювати таке холодильне обладнання можна у приміщеннях, де температура не піднімається вище за +27°C. Як правило, це торговельні зали, які обладнані кондиціонерами.
Доступ до продуктів можливий по обидва боки кейсу. Це зручно для мобільних та стаціонарних точок громадського харчування.
Який суші-кейс купити
У каталозі товарів на нашому сайті ви можете побачити багато варіантів настільного обладнання. Ми пропонуємо скористатися фільтрами у правій частині сторінки. Тут ви можете вибрати:
- Країну-виробника: Білорусь, Німеччина, Україна, Китай.
- Бренд: Frosty, Rauder, КІЙ-В, Полюс, EWT INOX, Bartscher.
- Довжина суші-кейсу: від 1 до 2 метрів.
- Моделі з підсвічуванням або без.
- З динамічним типом охолодження або статичним.
- З ручним розморожуванням або з автоматичним відтаюванням.
- З прямим або гнутим, об’ємним типом скла.
Враховуючи скільки критеріїв для вибору у вас є, ви точно знайдете те, що потрібно саме вам і вашому бізнесу.
Як оформити замовлення на суші-кейс
Після того, як вітрина для суші обрана, вам потрібно додати її в кошик і визначитися зі способом оплати: безготівковий, готівковий або миттєва розстрочка.
Ми пропонуємо різні способи доставки: самовивіз, Делівері, Нова пошта або кур’єрська доставка по Києву.
У картці кожного товару ви можете ознайомитись із докладними технічними характеристиками обладнання. Гарантія на будь-який вибраний суші-кейс становить щонайменше 12 місяців. Якщо вам складно зробити вибір, ви можете звернутися за консультацією до наших спеціалістів із зазначених на сайті телефонів.