Суші кейси

Суші-кейси для бізнесу

Суші-кейс – це обладнання для демонстрації та зберігання ролів та інших страв японської кухні покупцю. Виглядає такий кейс як настільна холодильна вітрина з декількома гастроємностями, де знаходяться страви японської кухні. Важлива відмінність від холодильних вітрин у тому, що в суші-кейсах елемент, що охолоджує, розташовується вгорі, а не внизу. Тому повітря охолоджується швидше та рівномірніше. Також кейс здатний підтримувати високу вологість усередині, завдяки чому страви не пересихають та не завітрюються.

Функції суші-кейсів

Вітрина для суші призначена для конкретних цілей та завдань, серед яких:

1. Демонстрація страв. Будь-який грамотний маркетолог, який працює у сфері громадського харчування, підтвердить, що коли людина, потенційний гість чи клієнт бачить майбутню страву, вона ймовірніше купить її. Суші-кейс дозволяє пробудити апетит гостя закладу чи магазину та підвищити рівень лояльності. Довіра якості страви зростає при спостереженні за тим, як кухар розкладає продукти.
2. Збереження якості страв та прийнятної температури. Це перша та найважливіша функція такого типу обладнання. Японська кухня часто містить сирі продукти, тому, щоб зберегти її смакові якості, потрібно забезпечити низькі температури.
3. Економія часу персоналу, а отже, і збільшення середнього чека та кількості покупців за певний період.

Цих причин більш ніж достатньо, щоб будь-який бізнесмен, який має справу з японською кухнею, звернув увагу на суші-кейс.

Для яких місць необхідні суші-кейси

Це обладнання необхідно встановити на наступних підприємствах:

• невеликі вузькоспеціалізовані суші-бари;
• великі японські ресторани;
• ресторани з кухнею ф’южн, де є страви японської кухні;
• магазини, що продають суші та роли.

Сьогодні проектів у громадському харчуванні дедалі більше, тому є ще варіанти місць, де готують суші та роли. У всіх цих випадках вітрина є обов’язковим обладнанням.

Особливості використання

Висока вологість та рівномірне охолодження – важлива особливість пристроїв. Завдяки цьому суші-кейси зберігають свіжість та апетитний вид морепродуктів, особливо риби.

Встановлювати таке холодильне обладнання можна у приміщеннях, де температура не піднімається вище за +27°C. Як правило, це торговельні зали, які обладнані кондиціонерами.

Доступ до продуктів можливий по обидва боки кейсу. Це зручно для мобільних та стаціонарних точок громадського харчування.

Який суші-кейс купити

У каталозі товарів на нашому сайті ви можете побачити багато варіантів настільного обладнання. Ми пропонуємо скористатися фільтрами у правій частині сторінки. Тут ви можете вибрати:

• Країну-виробника: Білорусь, Німеччина, Україна, Китай.
• Бренд: Frosty, Rauder, КІЙ-В, Полюс, EWT INOX, Bartscher.
• Довжина суші-кейсу: від 1 до 2 метрів.
• Моделі з підсвічуванням або без.
• З динамічним типом охолодження або статичним.
• З ручним розморожуванням або з автоматичним відтаюванням.
• З прямим або гнутим, об’ємним типом скла.

Враховуючи скільки критеріїв для вибору у вас є, ви точно знайдете те, що потрібно саме вам і вашому бізнесу.

Як оформити замовлення на суші-кейс

Після того, як вітрина для суші обрана, вам потрібно додати її в кошик і визначитися зі способом оплати: безготівковий, готівковий або миттєва розстрочка.

Ми пропонуємо різні способи доставки: самовивіз, Делівері, Нова пошта або кур’єрська доставка по Києву.

У картці кожного товару ви можете ознайомитись із докладними технічними характеристиками обладнання. Гарантія на будь-який вибраний суші-кейс становить щонайменше 12 місяців. Якщо вам складно зробити вибір, ви можете звернутися за консультацією до наших спеціалістів із зазначених на сайті телефонів.