Чаераздатчики, электрокипятильники

Фильтры

Отображение 1–25 из 92

  • Чаераздатчик Remta R16 36л
    Чаераздатчик Remta R16 36л
    4 459 грн
    Купить
  • Электрокипятильник EWT INOX WB10E1 8,5л
    Электрокипятильник EWT INOX WB10E1 8,5л
    1 612 грн
    Купить
  • Электрокипятильник EWT INOX WB16E1 14л
    Электрокипятильник EWT INOX WB16E1 14л
    1 732 грн
    Купить
  • Электрокипятильник Remta R 35 15л
    Электрокипятильник Remta R 35 15л
    2 367 грн
    Купить
  • Чаераздатчик Remta R14 15л
    Чаераздатчик Remta R14 15л
    2 573 грн
    Купить
  • Электрокипятильник AIRHOT WB-20 20л
    Электрокипятильник AIRHOT WB-20 20л
    2 161 грн
    Купить
  • Электрокипятильник AIRHOT WBA-10 11л
    Электрокипятильник AIRHOT WBA-10 11л
    1 646 грн
    Купить
  • Электрокипятильник AIRHOT WBA-15 16л
    Электрокипятильник AIRHOT WBA-15 16л
    1 887 грн
    Купить
  • Подогреватель для глинтвейна Bartscher 200065 9л
    Подогреватель для глинтвейна Bartscher 200065 9л
    3 259 грн
    Купить
  • Чаераздатчик Silver 2002 8л
    Чаераздатчик Silver 2002 8л
    2 470 грн
    Купить
  • Чаераздатчик Silver 2003 12л
    Чаераздатчик Silver 2003 12л
    2 744 грн
    Купить
  • Электрокипятильник GoodFood WB14DW 14л
    Электрокипятильник GoodFood WB14DW 14л
    2 092 грн
    Купить
  • Электрокипятильник Gastrorag DK-LX-100 10л
    Электрокипятильник Gastrorag DK-LX-100 10л
    3 224 грн
    Купить
  • Электрокипятильник Gastrorag DK-WB2025 18л
    Электрокипятильник Gastrorag DK-WB2025 18л
    3 430 грн
    Купить
  • Электрокипятильник GGM Gastro WKH010 10л
    Электрокипятильник GGM Gastro WKH010 10л
    3 053 грн
    Купить
  • Электрокипятильник GGM Gastro WKH20 18л
    Электрокипятильник GGM Gastro WKH20 18л
    3 567 грн
    Купить
  • Электрокипятильник Hendi 211168 10л
    Электрокипятильник Hendi 211168 10л
    3 728 грн
    Купить
  • Электрокипятильник Hurakan HKN-HVZ90D
    Электрокипятильник Hurakan HKN-HVZ90D
    9 741 грн
    Купить
  • Диспенсер для глинтвейна Hendi 240601 27л
    Диспенсер для глинтвейна Hendi 240601 27л
    3 952 грн
    Купить
  • Диспенсер для глинтвейна Hendi 240601 27л
    Диспенсер для глинтвейна Hendi 240601 27л
    3 952 грн
    Купить
  • Диспенсер для глинтвейна Hendi 240700 28л
    Диспенсер для глинтвейна Hendi 240700 28л
    4 192 грн
    Купить
  • Диспенсер для молока Uret STM 250 13л
    Диспенсер для молока Uret STM 250 13л
    3 430 грн
    Купить
  • Кипятильник для глинтвейна Bartscher 200050 20л
    Кипятильник для глинтвейна Bartscher 200050 20л
    5 660 грн
    Купить
  • Сливной поддон Hendi 211298
    Сливной поддон Hendi 211298
    260 грн
    Купить
  • Чаераздатчик Frosty CP-06A 6л
    Чаераздатчик Frosty CP-06A 6л
    2 058 грн
    Купить

Что такое термопот: виды, особенности

Купить термопот стоит в любое заведение общепита, где гостям предлагают горячие напитки. При большом потоке посетителей потребность в кипятке возрастает до нескольких десятков литров. С таким объемом не может справится бытовой электрочайник. Профессиональный термос обладает особенностями конструкции, которые позволяют не только быстро нагревать воду, но и поддерживать температуру.

Как работает электрочайник термопот

Электрический термопот — дальний родственник самовара. Только его конструкция несколько усовершенствована. Собственно термопот объединяет функции чайника и термоса. Аппарат состоит из:
  1. Корпуса. В профессиональной сфере выполнен из нержавеющей стали — лучший материал по прочности, долговечности и гигиеничности.
  2. Колбы, в которой и происходит кипячение воды.
  3. Нагревательных элементов.
  4. Элементов управления.
За счет колбы и внешней стенки температура содержимого сохраняется. Сначала ТЭНы доводят жидкость до кипения. В этот период они активно работают, затем выключаются. Емкость начинает работать по принципу термоса. Далее, когда температура упала до 30°С, нагревательные элементы снова включаются. Стандартные настройки можно изменить. Во многих термопотах получится установить определенную температуру. Тогда нагревательные элементы не выключатся, а будут работать на другой мощности. Отдельно стоит упомянуть изоляцию. Термосы с двойными стенками дольше сохраняют тепло, чем с одной. Подача воды осуществляется по-разному:
  • в наливные модели жидкость заливает оператор;
  • автоматические подключают к водопроводу.
Наливные модели могут работать в мобильных точках еды, т.к. не требуют подключения к водопроводу. Производительность колеблется до 35-40 л. Автоматические термопоты не требуют постоянного внимания оператора. Они самостоятельно пополняют запас жидкости, что удобно при большой нагрузке на общепит. За час они выдают до 150 л. В любом случае желательно использовать фильтрованную воду, чтобы на элементах не образовывалась накипь. Термопоты следует качественно очищать, чтобы не сократить срок эксплуатации.

Виды электрокипятильников по назначению

Самая простая модель — кипятильник для воды. Мощный аппарат за 5-6 мин. работы доводит до кипения около 20-30 л воды. Часто их устанавливают на линии раздачи в заведениях быстрого питания и столовых. Каждый гость может самостоятельно приготовить себе чай или растворимый кофе без ожидания. Главное в данном случае — безопасность. На аппаратах установлены специальные краны, которые не позволяют обжечься. Человеку не нужно браться за горячие поверхности, что-либо поднимать, поэтому устройство очень кстати для общепита. Нагреватель для молока работает по тому же принципу, просто с другими температурами. Отдельно стоит выделить диспенсер для глинтвейна. Он поддерживает температуру до 90°С, чтобы алкоголь не испарялся. Такие термопоты часто можно увидеть на новогодних и рождественских уличных фудкортах. Собственно чаераздатчик оснащен специальным резервуаром. Туда насыпают чай, который заваривается прямо в электрокипятильнике. На аппарате предусмотрена подставка для чашки, чтобы человек не обжегся. В таком случае гость может налить уже готовый напиток. Этот способ удобен в формате шведского стола или выездного кейтеринга.

Ходовой литраж термопотов

Наиболее востребованными для общепита считаются следующие объемы:
  • термопот на 5 литров
  • термопот 6 л;
  • термопот 7 литров;
  • термопот 8 л;
  • термопот на 10 литров;
  • термопот 15 л;
  • термопот на 20 литров;
  • термопот 30 л.
Литраж до 10 л вполне подходит для баров и небольших кафе. Такой термопот компактный, его можно удобно разместить за стойкой. Он не тратит много энергии на сохранение невостребованного объема. Кстати, учитывайте показатель полезного объема. Если общий 10 л, то полезный будет меньше. Емкости более 10 л способны обслуживать специализированные заведения: столовые, буфеты, кондитерские, кофейни, т.е. общепит, где чай и кофе очень востребованы. Часто термопоты используют именно как чаераздатчики, потому что мало кто пьет растворимый кофе в общепите. Аппарат объемом более 30 л подходит для крупного производства или ресторана.

Дополнительные функции профессионального кипятильника

Удачным решением будет термопот с регулировкой температуры. Это позволит не просто готовить кипяток. Чем это полезно: готовится вода для заваривания зеленого чая, для выпечки и т.д. Иногда требуется жидкость не в 100°С, а в 60-80°С. Также термопот с терморегулятором позволяет дольше поддерживать установленную температуру. Это всегда проще, чем разогревать заново. На рынке популярна и другая модель: термопот с выбором температуры и отложенным запуском. Вы можете установить начало работы за час до открытия заведения, чтобы уже приступать к работе. Регулятор позволяет настраивать запуск каждый час. Понятно, что обычный электрочайник не справится с потребностью в кипятке в кафе или столовой. Он либо будет работать долго, расходуя много электричества, либо быстро сломается. Также он не подходит для хранения, потому что тонкие стенки способствуют быстрому остыванию. Поэтому лучше не экономить и сразу приобрести профессиональное оборудование, которое служит долго при правильной эксплуатации и уходе.

Где приобрести хороший термопот

Электрокипятильники и чаераздатчики можно купить в нашем интернет-магазине. В ассортименте представлено более 90 моделей термопотов для воды, молока, глинтвейна. Также в наличии чаераздатчики для общепита. В каталоге бренды Airhot, Hurakan, Frosty, Gastrorag и др. производства Германии, Италии, Китая, Нидерландов. В нашем магазине вы найдете любой объем кипятильника, вплоть до 60 л. Представлены модели мощностью до 2 и 2-4 кВт. Мы работаем только с проверенными поставщиками. Предлагаем только лучшие товары для кухни вашего заведения по приятным ценам.