Супницы электрические

Фильтры

Показ всех 25 элементов

  • Супница Airhot SB 6000
    Супница Airhot SB 6000
    2 230 грн
    Купить
  • Супница Berg YDSK-10
    Супница Berg YDSK-10
    2 195 грн
    Купить
  • Электросупница Berg 431903
    Электросупница Berg 431903
    2 744 грн
    Купить
  • Супница EWT INOX SK6000
    Супница EWT INOX SK6000
    2 058 грн
    Купить
  • Супница Frosty DSK-10
    Супница Frosty DSK-10
    1 715 грн
    Купить
  • Супница Frosty DSK-10S
    Супница Frosty DSK-10S
    3 018 грн
    Купить
  • Супница Frosty SB-6000
    Супница Frosty SB-6000
    1 887 грн
    Купить
  • Супница Frosty SB-6000S
    Супница Frosty SB-6000S
    2 607 грн
    Купить
  • Супница Gastrorag 83010SP
    Супница Gastrorag 83010SP
    2 916 грн
    Купить
  • Супница GGM Gastro SWH9E
    Супница GGM Gastro SWH9E
    3 087 грн
    Купить
  • Супница GGM Gastro SWH9S
    Супница GGM Gastro SWH9S
    2 298 грн
    Купить
  • Супница GoodFood SK10
    Супница GoodFood SK10
    1 818 грн
    Купить
  • Супница GoodFood SK10S
    Супница GoodFood SK10S
    2 401 грн
    Купить
  • Супница GoodFood SK5
    Супница GoodFood SK5
    1 509 грн
    Купить
  • Супница Hendi 860304
    Супница Hendi 860304
    4 116 грн
    Купить
  • Супница Hendi 860502
    Супница Hendi 860502
    3 087 грн
    Купить
  • Супница Hendi Kitchen Line 860083
    Супница Hendi Kitchen Line 860083
    2 504 грн
    Купить
  • Супница Rauder SB-5700
    Супница Rauder SB-5700
    1 509 грн
    Купить
  • Супница Rauder SB-6000
    Супница Rauder SB-6000
    1 578 грн
    Купить
  • Супница Rauder SB-6000S
    Супница Rauder SB-6000S
    2 470 грн
    Купить
  • Супница Remta C10
    Супница Remta C10
    2 847 грн
    Купить
  • Электросупница Bartscher 100061
    Электросупница Bartscher 100061
    2 916 грн
    Купить
  • Электросупница Bartscher A150510
    Электросупница Bartscher A150510
    4 871 грн
    Купить
  • Электросупница Bartscher CLUB 8.5л 100067
    Электросупница Bartscher CLUB 8.5л 100067
    2 607 грн
    Купить
  • Электросупница Bartscher 100048
    Электросупница Bartscher 100048
    2 573 грн
    Купить

Что такое электрическая супница и чем она полезна в общепите

Первые блюда пользуются популярностью, но являются одними из самых сложных в хранении. Их не готовят под заказ, а варят заранее. А затем каждый шеф выбирает свой вариант — разогревать небольшие объемы или ставить порцию в СВЧ. И оба варианта все же не так хороши, как свежее блюдо. Если вы задумываетесь о введении жидких блюд, подумайте об электросупнице.

Принцип работы мармита для супа

Он состоит из нескольких элементов. Внешний — это емкость из нержавейки, алюминия или термостойкого пластика. Внутренний — колба для супа. Отсеки закрывают крышкой с отверстием для половника или без. Электросупница имеет встроенные нагревательные элементы, которые могут поддерживать температуру от +30°С до +95°С. Они работают плавно, поэтому содержимое не подгорает и не испаряется. Многие модели работают автономно, т.е. включаются, когда температура падает ниже установленного порога или растет выше. Такой режим работы очень экономит электроэнергию. Для удобства транспортировке на супницах предусмотрены термоизолированные ручки. Интересная деталь — многие производители оснащают корпус специальным местом для вставки таблички или магнитными держателями. На них можно написать название первого блюда, что очень удобно для раздачи. Проще говоря, супница — это большой мармит или термопот для первых блюд. Ими пользуются на линиях раздачи шведского стола, в буфетах, столовых, на кухнях ресторанов. В аппарате первое блюдо остается таким же вкусным, как свежеприготовленное. Самые дорогие электросупницы могут не только хранить блюдо, но и готовить его!

5 причин купить суповой мармит

В таком мармите можно хранить супы-пюре, борщи, уху, даже пюре и компоты. Она одинаково хорошо справится с жидкими блюдами. Назовем 5 причин, почему супница — это выгодное приобретение:
  1. Оптимизация процессов приготовления. Нет нужды постоянно разогревать порцию супа для выдачи, ведь он постоянно горячий.
  2. Безопасность для персонала (нет риска обжечься или опрокинуть кастрюлю). Также супницы незаменимы на шведском столе с самообслуживанием: гость не обольется случайно из большой кастрюли, может сам выбрать объем порции.
  3. Простая в использовании и уходе, т.к. пригодна для работы на профессиональной кухне.
  4. Эстетично выглядит на линии раздачи благодаря дизайну корпуса.
  5. Стоит недорого, быстро окупается в заведении.
В общепите с небольшим потоком гостей можно использовать супницу на 5 л. В столовых и ресторанах, на шведском столе рекомендуемый объем от 10 л. Также оборудование очень удобно на выездном кейтеринге: день рождение, свадьба, мероприятие и т.д. Только в супнице или термопоте первые блюда доедут горячими. Большой выбор супниц от разных производителей в нашем каталоге. В наличии модели объемом от 5 до 20 л. В каталоге вы найдете 2 варианта цветовых решений — корпус из нержавеющей стали или черный. Рабочая мощность аппаратов от 0,5 до 2 кВт. Приобретайте только лучшие товары для своего бизнеса!