Вакуумні металізовані пакети

Вакуумні металізовані пакети призначені для зберігання та приготування продуктів. У такій упаковці продукти захищені від кисню, сонячних променів, різких перепадів температури та бактерій, вони зберігаються значно довше, ніж у звичайних умовах. А готувати їх можна без прямого контакту з посудом. Крім того, у ресторанному бізнесі вакуумні пакети значно скорочують втрати швидкопсувних продуктів.

Як використовуються вакуумні металізовані пакети

Правильне використання вакуумних пакетів дозволить вашому закладу поліпшити збереження продуктів і якість страв, забезпечити їх свіжість, безпеку та екологічну чистоту. Пакети можна використовувати не тільки для зберігання, але й для приготування їжі.

Щоб отримати максимальний ефект, потрібно дотримуватися низки умов:

1. У пакети потрібно закладати чисті, підготовлені продукти;
2. Для зберігання їх потрібно герметично упаковувати;
3. Для герметизації слід використовувати відповідний вакууматор;
4. Не варто використовувати пошкоджені пакети.

Для приготування страв за методом “су-від” необхідно дотримуватися тих самих вимог, зберігати продукти у вакуумних металізованих пакетах потрібно у відповідних умовах.

Основні характеристики вакуумних пакетів

Вакуумні металізовані пакети, представлені в асортименті ТЕССО, відрізняються за кількома параметрами. Це дає можливість підібрати саме ті варіанти, які повністю відповідатимуть вашим вимогам.

Вакуумні пакети відрізняються:

Призначенням —

• Для камерних вакууматорів;
• Для безкамерних вакууматорів;

Розмірами – 

• Довжина – 200-700 мм;
• Ширина – 140-500 мм;
• Товщина – 55-140 мкм;

Структурою – 

• Гладкий;
• Гофрований;

Покриттям – 

• Золото/золото;
• Срібло/срібло;
• Золото/прозорий;
• Срібло/прозорий.

У нас ви можете замовити вакуумні пакети будь-якого виду та розміру в необхідній кількості. Є можливість забрати замовлення самостійно, скористатися послугами кур’єра або поштовою доставкою.

Переваги використання вакуумних пакетів

Використання вакуумних металізованих пакетів дає ряд незаперечних переваг.

Вакуумні пакети:

1. Збільшують терміни зберігання продуктів;
2. Виключають вплив кисню, вологи, ультрафіолету;
3. Знижують втрати;
4. Дозволяють оптимізувати запаси;
5. Зберігають текстуру та смак продуктів;
6. Зменшують кількість відходів.

Вакуумні металізовані пакети можна використовувати не тільки для зберігання продуктів. У сучасній кухні вони широко використовуються для маринування та приготування страв за технікою «су-від».

При виготовленні вакуумних пакетів ми дотримуємося всіх вимог екологічної безпеки. Наша продукція відповідає найвищим вимогам стандартів, відрізняється високою якістю та доступною ціною. Серед додаткових послуг — виготовлення пакетів за вашими розмірами. Для цього на сайті є калькулятор вартості. Замовлення можна оплатити будь-яким зручним для вас способом. На всю продукцію надається гарантія.