Машина посудомоечная KRUPPS EVO201
Посудомоечная машина является необходимым оборудованием на любом современном предприятии питания, будь то кафе, ресторан или бар. Чистая посуда имеет важное значение, как при приготовлении пищи, так и при обслуживании посетителей кафе. Кроме того к мойке посуды предъявляются строгие санитарные требования. Известно, что ручная мойка посуды столовой или кухонной, а также инвентаря – довольно сложный, трудоемкий процесс. Для этой операции на любом предприятии питания, как правило, существует один или несколько человек. Даже наличие профессиональной «мойщицы» посуды не гарантирует качество мойки и санитарную чистоту посуды.
Современная посудомоечная машина имеет программируемый цикл мойки от 2х до 4х минут, при котором задается температура мойки и ополаскивания, а также расход моющих и ополаскивающих средств, в зависимости от степени загрязнения посуды.
По этому, на современных предприятиях питания рекомендуется устанавливать профессиональные машины для мойки посуды. Такая машина обеспечивает не только идеальную чистоту посуди и приборов, но и существенно экономит энергоресурсы и расходные материалы, что является существенно экономией средств предприятия.
Посудомоечная машина конвейерного типа.
Размекр касеты 50х50х10см.
Количество касет в час 65/130/170
Габаритные размеры 1550х770х1570
Мощность, кВт 20,5/380