Нож для ветчины и лосося Hendi 843918 для кафе, баров, столовых и ресторанов
Нож для ветчины и лосося Hendi 843918
Лезвия ножей сделаны из одного куска высококачественной мартенситной углеродистой молибден-ванадиевой нержавеющей стали AISI 420, структура которой обеспечивает режущим краям остроту, высокую твердость, соответствующую эластичность и устойчивость к коррозии (при условии правильного ухода).
Плавно сужающаяся к концу форма лезвия обеспечивает идеальный баланс, комфорт и эффективность использования.
Каждый нож отделан и заточен вручную.
Нож заточен под оптимальным углом 35 градусов.
Уникальная эргономичная рукоятка выполнена из Сантопрена (Santoprene) с примесью полипропилена, обладает противоскользящими свойствами и является намного более безопасной в использовании, чем традиционные рукоятки.
Ножи можно мыть в посудомоечной машине и дезинфицировать.
Благодаря зеленому цвету нож хорошо заметен на рабочей поверхности.
Характеристики ножа Hendi 843918:
| Страна производитель | Нидерланды |
|---|---|
| Производитель | Hendi |
| Материал ручки | Сантопрен |
| Тип кромки | Прямой |
| Цвет ручки | Зеленый |
| Назначение | Для ветчины и лосося |
| Длина лезвия, мм. | 300 |
| Длина ножа, мм. | 415 |
| Вес, кг | Нет |
