Пароконвектомат Apach AP5D снабжен цифровой панелью управления, что делает пользование более удобным и простым. Память устройства может запомнить до 99 программ, при этом каждая программа делится на три этапа. В процессе готовки программу можно остановить и изменить ранее внесенные параметры. Оператор сам может выбрать температуру, время и влажность для того или иного блюда.

# Пароконвектомат Apach AP5D

Артикул: 2804

31 497 грн

Немає в наявності

3 People watching this product now!

Доставка

Новая почта, Деливери, Самовывоз

Гарантия

12 месяцев

Оплата

Безналичными, Наличная

Описание

Режимы выпечки:

 

Выпечка в режиме конвекции при температуре +50…+270 °C

 

 

Управление климатом в камере:

 

Пароувлажнение инжекторного типа с помощью ручной подачи или установки программы

 

 

Противни:

 

Вмещает 5 алюминиевых противней 600 х 400 мм. К печи предусмотрены направляющие под гастроемкости GN 1/1 (530 х 325 мм)

 

 

Вспомогательные функции:

·        99 программ по 3 этапа приготовления

·        Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)

·        Функция установки и ручной регулировки влажности

·        Функция регулировки вытяжки пара

·        Функция предварительного нагрева

·        Функция охлаждения камеры

 

 

Пароконвектомат Apach AP5D снабжен цифровой панелью управления, что делает пользование более удобным и простым. Память устройства может запомнить до 99 программ, при этом каждая программа делится на три этапа. В процессе готовки программу можно остановить и изменить ранее внесенные параметры. Оператор сам может выбрать температуру, время и влажность для того или иного блюда.

 

Корпус модели изготовлен из очень прочной нержавеющей стали, которая защитит прибор от коррозии и продлит время его службы. Чистку упрощает камера с закругленными углами и краями и съёмные направляющие для противней и гастроемкостей.

 

Пароконвектомат Apach AP5D создан с использованием новейшей технологии DELTA tº, что обеспечивает возможность поддерживать минимальную разницу между температурами внутри и внешне изделия во время готовки. При достижении нужной температуры, прибор прекращает процесс приготовления.