Алюминиевый перфорированный лист для выпечки размером 600x400x15 мм.
Противень для выпечки пирогов, круасанов.
Алюминиевый перфорированный лист для выпечки размером 600x400x15 мм.
Противень для выпечки пирогов, круасанов.
1 935 грн
Новая почта, Деливери, Самовывоз
12 месяцев
Безналичными, Наличная
Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печений. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной.
Маленькие отверстия для обеспечения сухости
Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми
Быстрота и универсальность: алюминий Ваш главный союзник
Важное преимущество противня TG 410 – конструкция из алюминия. Алюминий – прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия
Как получить золотистые и ароматные круассаны? Это легко используя TG 410
Сочетание противня TG 410 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента
Страна производитель | Италия |
---|---|
Производитель | Unox |
Тип | Противень |
Исполнение | Перфорированный лист для выпечки |
Материал изготовления | Алюминий |
Размеры, (д/ш/в), мм. | 600x400x15 |
Вес, кг | 0.3 |
Ще немає аккаунту?
Створити аккаунт