Алюминиевый перфорированный лист для выпечки размером 600x400x15 мм.
Противень для выпечки пирогов, круасанов.

Противень перфорированный Unox TG410

Артикул: 2177

1 935 грн

1 People watching this product now!

Доставка

Новая почта, Деливери, Самовывоз

Гарантия

12 месяцев

Оплата

Безналичными, Наличная

Описание

Противень перфорированный Unox TG 410 для кафе, столовых, мясных магазинов, баров и ресторанов

Противень перфорированный Unox TG 410

Противень перфорированный для пароконвектоматов и конвекционных печей Unox TG 410

Перфорированный противень UNOX FORO.BAKE TG 410 используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек и печений. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной.
Маленькие отверстия для обеспечения сухости
Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми

Быстрота и универсальность: алюминий Ваш главный союзник
Важное преимущество противня TG 410 – конструкция из алюминия. Алюминий – прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия

Как получить золотистые и ароматные круассаны? Это легко используя TG 410
Сочетание противня TG 410 с технологией DRY.Maxi гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента

Характеристики противеня перфорированного Unox TG 410:

Страна производительИталия
ПроизводительUnox
ТипПротивень
ИсполнениеПерфорированный лист для выпечки
Материал изготовления Алюминий
Размеры, (д/ш/в), мм.600x400x15
Вес, кг0.3