Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5TLP

Код: 12470

Есть в наличии

122 382 грн

Доставка
  • Самовывоз
  • Новая почта, Деливери
  • Курьер по вашему адресу в Киеве
Оплата

Безналичными, Наличная, Мгновенная рассрочка

Гарантия
  • 12 месяцев
  • Гарантируем упаковку заказанного товара, которая обеспечит целостность и сохранность его товарного вида
  • Условия возврата

Шкаф для шокового охлаждения и заморозки вместимостью GN1/1 или 600х400.
Уровней: 5.
Охлаждение с +90 С до +3 С за 90 мин.
Заморозка с +90 С до -18 С за 27 мин.
Мощность: 0,65 кВт.

Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5TLP для кафе баров и ресторанов

Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5TLP

Аппарат шоковой заморозки Apach APR9/5TLP

Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов.
В данной модели верхний температурный порог увеличен до +90°С (в обычных шокерах он начинается от +80/+ 70°С).
Охлаждение 13 кг с температуры от +90°С до +3°С° происходит в среднем за 90 мин.
Шоковая заморозка 9 кг — от +90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин.
После того, как цикл охлаждения или заморозки завершится, шкаф автоматически переключается на режим поддержания заданного температурного режима.
Имеется функция авторазморозки (по умолчанию запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла).
Шкаф имеет универсальные направляющие, которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600, они легко снимаются во время чистки рабочей камеры.
В комплект входит температурный щуп.
Новая серия шкафов шокового охлаждения и заморозки Apach была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов Apach. На модель APR 9/5 TLP возможна установка пароконвектомата Apach A1/6LD на 6 уровней.
Охлаждение 13кг: с +90°С до +3°С за 90 мин, кг 13.
Заморозка 9кг: с +90°С до -18°С за 270 мин.
Мощность: 0,65кВт.
Напряжение: 230В.
Размер: 830х800х850мм.

Характеристики шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5TLP:

Страна производитель Италия
Производитель Apach
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,65
Количество уровней 5
Производительность охлаждения с +90С до +3С
Длительность цикла охлаждения ,мин 90
Производительность заморозки +90С до -18С
Длительность цикла заморозки ,мин 240
Размеры, (д/ш/в), мм. 830х800х850
Вес, кг Нет