Тестораскатка Restoitalia SPR 30 для кафе, столовых, баров и ресторанов
Тестораскатка Restoitalia SPR 30
Электрическая тестораскатка Restoitalia SPR40 предназначенна для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки.
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие тестораскаточные машины представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на второй вал, который раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки.
Корпус выполнен из нержавеющей стали. Валки — из пищевого полимера.
Диаметр пиццы: 260 — 400 мм.
Длина нижнего ролика: 420 мм.
Толщина теста: 1 — 4 мм.
Вес заготовки: 210-700 гр.
Характеристики тестораскаточной машины для пиццы Restoitalia SPR40:
| Страна производитель | Италия |
|---|---|
| Производитель | Restoitalia |
| Тип | электрические |
| Зазор между валками | до 4 мм. |
| Количество валков | 2 пары |
| Назначение | для пиццы |
| Длина валков, мм | 420 |
| Развод валков | 1-4 |
| Скорость ленты, м/мин | Нет |
| Напряжение, В | 220 В |
| Мощность, кВт | 0.37 |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 550х365х750 |
| Вес, кг | 37 |
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.