Нещодавно переглянуті товари
Фаршемешалка для профессиональной кухни
Фаршемешалки — профессиональный аппарат для замешивания больших объемов фарша. Оборудование работает на электроприводе, что позволяет приготовить много продукта за короткие сроки.
К сырью в процессе замешивания добавляют специи, жир, муку, красители,. Агрегат используют соления небольших кусков мяса. Производительность измеряется в килограммах фарша за час работы. Общее правило: чем больше объем бункера, тем больше производительность.
Оборудование используется:
- на предприятиях по производству колбасы, ветчины;
- в заготовочных цехах для производства полуфабрикатов;
- на кухнях ресторанов, где производят собственную колбасную продукцию, котлеты;
- в точках общепита, где фарш — основной ингредиент (бургеры, чебуреки, пельмени).
В интернет-магазине ТЕССО представлено модели фаршемешалок от производителей Airhot, Frosty, GoodFood, Rauder, Sirman. Объем рабочего бункера варьируется от 10 до 100 л. У нас вы можете приобрести компактные агрегаты для мини-производства объемом до 10 л.
Фаршемешалки выполнены из нержавеющей стали, что значительно облегчает чистку рабочих элементов. Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, что повышает цену оборудования.
