Нещодавно переглянуті товари
Пакеты для вакууматора в рулонах
Вакуумные пакеты в рулоне используются для продолжительного хранения продуктов питания, полуфабрикатов и готовых блюд в безвоздушной (вакуумной) среде, а также для особого способа приготовления су вид. Вакуумирование производится при помощи бытовых или промышленных упаковщиков.
Вакуумные пакеты выполняют сразу несколько важных функций на кухне:
- Сохранение свежести продуктов. Поскольку в вакууме не размножаются бактерии, подобный способ хранения увеличивает срок годности некоторых продуктов. Это особенно актуально для тех заведений, где производятся массовые оптовые закупки и заготовки.
- Сохранение истинного вкуса и запаха. Каким бы чистым не был холодильник, в нем все равно присутствуют ароматы еды. Продукты, упакованные в вакуумные пакеты в рулоне, не впитывают запахи и не теряют вкусовые качества.
- Предотвращение попадания влаги. Отсыревшие продукты на профессиональной кухне никому не нужны. Пакеты для вакууматора в рулонах могут решить эту проблему.
- Оптимизация места. Продукты, упакованные в вакуумные пакеты в рулонах, занимают гораздо меньше места, чем те же контейнеры.
Почему стоит купить пакеты для вакуумной упаковки в рулонах
- Вакуумные пакеты в рулонах удобны тем, что вы можете самостоятельно подобрать размер упаковки для конкретного продукта.
- Многослойная плотная структура обеспечивает повышенную прочность, непроницаемость для кислорода и устойчивость к низким температурам до -30°C. Вы можете использовать вакуумные пакеты в рулонах для упаковки как мягких продуктов (сыра, нарезки и т.д.), так и для морепродуктов в панцирях и мяса на кости.
- Совместимы с большинством бытовых вакуумных упаковщиков
Как работать с вакуумными пакетами в рулоне
Вакуумный рулон является своеобразным пленочным рукавом, из которого вы самостоятельно формируете упаковки необходимой длины. Работа с бескамерной машиной происходит следующим образом:
- Отрежьте фрагмент необходимой длины и запаяйте один конец пакета
- После поместите продукты внутрь упаковки
- Выровняйте открытый конец пакета и, если есть необходимость, уберите излишнюю влагу и жидкость с помощью салфеток.
- Поместите незапечатанный край на термопланку и закройте крышку
- Затем, после окончания процесса вакуумации, машин самостоятельно запаяет свободный край.
