Вакуумные металлизированные пакеты

Вакуумные металлизированные пакеты предназначены для хранения и приготовления продуктов. В такой упаковке продукты защищены от кислорода, солнечных лучей, резких перепадов температур и бактерий, они хранятся значительно дольше, чем в обычных условиях. А готовить их можно без прямого контакта с посудой. Кроме того, в ресторанном бизнесе вакуумные пакеты значительно сокращают потери скоропортящихся продуктов.

Как используются вакуумные металлизированные пакеты

Правильное использование вакуумных пакетов позволит вашему заведению улучшить сохранность продуктов и качество блюд, обеспечить их свежесть, безопасность и экологическую чистоту. Пакеты можно использовать не только для хранения, но и для приготовления пищи.

Чтобы получить максимальный эффект, нужно соблюдать ряд условий:

1. В пакеты нужно закладывать чистые, подготовленные продукты;
2. Для хранения их нужно герметично упаковывать;
3. Для герметизации следует использовать подходящий вакууматор;
4. Не следует использовать поврежденные пакеты.

Для приготовления блюд по методу су-вид необходимо соблюдать те же требования, хранить продукты в вакуумных металлизированных пакетах нужно в соответствующих условиях.

Основные характеристики вакуумных пакетов

Вакуумные металлизированные пакеты, представленные в ассортименте ТЕССО, различаются по нескольким параметрам. Это дает возможность подобрать именно те варианты, которые будут полностью соответствовать вашим требованиям.

Вакуумные пакеты отличаются:

Назначением – 

• Для камерного вакууматоров;
• Для бескамерных вакууматоров;

Размерами – 

• Длина – 200-700 мм;
• Ширина – 140-500 мм;
• Толщина – 55-140 мк;

Структурой – 

• Гладкий;
• Гофрированный;

Покрытием – 

• Золото/золото;
• Серебро/серебро;
• Золото/прозрачный;
• Серебро/прозрачный.

У нас вы можете заказать вакуумные пакеты любого вида и размера в необходимом количестве. Есть возможность забрать заказ самостоятельно, воспользоваться услугами курьера или почтовой доставкой.

Преимущества использования вакуумных пакетов

Использование вакуумных металлизированных пакетов дает ряд неоспоримых преимуществ.

Вакуумные пакеты:

1. Увеличивают сроки хранения продуктов;
2. Исключают воздействие кислорода, влаги, ультрафиолета;
3. Снижают потери;
4. Позволяют оптимизировать запасы;
5. Сохраняют текстуру и вкус продуктов;
6. Уменьшают количество отходов.

Вакуумные металлизированные пакеты можно использовать не только для хранения продуктов. В современной кухне они широко используются для маринования и приготовления блюд по технике “су-вид”.

При изготовлении вакуумных пакетов мы соблюдаем все требования экологической безопасности. Наша продукция отвечает самым высоким требованиям стандартов, отличается высоким качеством и доступной ценой. В числе дополнительных услуг – изготовление пакетов по вашим размерам. Для этого на сайте есть калькулятор стоимости. Заказ можно оплатить любым удобным для вас способом. На всю продукцию предоставляется гарантия.