Тестомес Itpizza SK-50-2S 3Ф*

Спиральный тестомес ITPIZZA с фиксированной дежей предназначен для замешивания теста с разным основанием и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Он используются в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить отлично замешанное тесто всего за несколько минут.
Загрузка теста: 42 кг.
Объем: 48 л.
Количество скоростей: 2.
Производительность: 128 кг/ч.
Диаметр чаши: 450 мм.
Скорость дежи: 11/21 об/мин.
Скорость спирали: 90/181 об/мин.
Дижа и траверса тестомиса фиксированы.
Дежа, спираль и отсекатель изготовлены из нержавеющей стали.
Защитная решетка изготовлена из хромированной стали.
Колеса и таймер входят в стандартную комплектацию.
Максимальная загрузка 80% от объема дежи.
Минимальная загрузка 20% от объема дежи.
Система трансмиссии малошумная.
Есть центральный отсекатель.
Таймер на 30 минут.
Окрашенный корпус.
Реверс отсутствует.
Передача цепная.