Показаны все (10)
Нещодавно переглянуті товари
Упаковка для выпечки
Открытие пекарни – невероятно сложный процесс. Помимо приобретения различного оборудования и утвари, вам нужно будет решить множество вопросов, например таких как постоянная поставка свежих ингредиентов для выпечки. А скольких сил стоит найти хорошее, достаточно просторное помещение в нормальном районе.
Поэтому вполне понятно, что вы можете не слишком задумываться о том, какую упаковку вы собираетесь использовать для своей выпечки. Но это тоже достаточно важный вопрос, которому нужно уделить должное внимание.
Почему стоит купить бумажные пакеты для выпечки
Крафт пакеты для хлеба, бумажные уголки для снеков и булочек, да и в целом бумажные пакеты для фасовки еды уже практически вытеснили пластик. Это обусловлено тем, что у бумажной упаковки есть целый ряд преимуществ.
- Такие изделия экологичны. В отличие от пластиковых контейнеров, картонная и бумажная упаковка для выпечки может быть переработана и является биоразлагаемой. Если ваш бизнес хочет уменьшить негативное влияние на окружающую среду и быть eco-friendly, бумажная упаковка – подходящий вариант.
- Бумагу и картон легче адаптировать под дизайн вашего бренда. Сейчас небольшие пекарни и кофейни используют штампы – вы можете купить упаковку для хлеба, булочек или снеков из кафтофой бумаги и проштамповать свой собственный логотип на ней. Это повысит узнаваемость и имидж вашего заведения. Но такой формат подойдет только небольшим пекарням со средней посещаемостью.
- Крафтовые бумажные пакеты и коробки для выпечки создают некое ощущение уюта, если сравнивать с пластиком. Согласитесь, хлеб в бумаге (которая является продуктом натурального происхождения) смотрится куда куда более органично, нежели в искусственном пластике.
- Безвредность. Поскольку картонные коробки для выпечки и бумажная упаковка для снековой продукции экологически чистые, они не содержат вредных веществ, которые могут навредить здоровью человека.
Многие сетуют, что крафтовые пакеты для хлеба и другой выпечки недостаточно прочные, а следовательно неудобные. Но это не так – сейчас на рынке (в нашем магазине в том числе) есть прочная целлюлозная бумага, которая подходит даже для лакомств с кремами и соусами (напр. для блинчиков на вынос).
К тому же немаловажен тот факт, что сейчас эко движение стремительно набирает обороты и все больше покупателей начинают обращать внимание на фасовочный материал. Некоторые даже принципиально не ходят в заведения, где нет эко-упаковки.
Более того, в скором времени в Украине вступит в силу Закон о запрете использования пластиковых пакетов.
Как выбрать упаковку для выпечки
Первое, чем нужно руководствоваться – это вид реализуемой продукции.
В ассортименте нашего магазина представлены:
- Бумажные пакеты для хлеба
- Бумажные пакеты для снеков
- Бумажные пакеты для булочек
- Бумажные пакеты для круассанов и для другой выпечки
Большинство пакетов для выпечки сделаны из крафтовой коричневой бумаги, но также есть белая и с дизайном.
Основываясь на выпечке, которую вы будете продавать, а именно ее размере, вы можете выбрать подходящую по параметрам упаковку.
Важный момент: наличие жиростойкого покрытия. Если вам нужны бумажные пакеты для хлеба, то необходимости в таком покрытии нет и можно брать обычную бумажную упаковку. Но для жиросодержащих продуктов, таких как чебуреки, пицца, жареные закуски, она не подойдет.
Бумажная упаковка для снековой продукции, содержащей большое количество жира, стоит дороже из-за дополнительной обработки. Покупать такие пакеты для хлеба или сдобы нет смысла – это будет лишней тратой денег.
Плотность бумаги может варьироваться от 35 до 70 г/м2. Лучше брать более плотную упаковку, так как она менее подвержена деформациям и разрывам.
