Нещодавно переглянуті товари
Даже самые прочные ножи нуждаются в правильном ходе. Для поддержания гигиенического состояния, которое требуют санитарные нормы, нужен специальный стерилизатор для ножей. Это оборудование специально разработано для предприятий пищевой промышленности и общественного питания.
Главные преимущества профессионального стерилизатора:
- максимально быстро ликвидирует микроорганизмы, присутствующие на лезвии и рукоятке;
- одинаково эффективно стерилизует все поверхности, включая труднодоступные места;
- одновременно стерилизует целую партию ножей;
- не повреждает лезвия и рукоятки;
- подходит для всех типов ножей – как стальных, так и керамических;
- экономно потребляет энергию.
Ультрафиолетовый стерилизатор ножей устраняет любые микроорганизмы: бактерии, грибки, простейших. Также он эффективен и против вирусов.
После стерилизации инструмент немедленно пригоден к дальнейшей работе.
Просто, быстро и эффективно – профессиональный стерилизатор для ножей
При разделке больших количеств мяса и рыбы на ножах быстро скапливаются и начинают интенсивно размножаться микроорганизмы, присутствующие в продуктах. Поэтому инструмент нуждается в периодической стерилизации. Обычного мытья водой с моющими средствами для полного обеззараживания недостаточно. Чтобы избежать заражения готовых блюд, кухонной мебели и оборудования, необходима полноценная стерилизация ножей.
Эффективность ультрафиолетовых стерилизаторов очень высока. Они работают быстро, бесшумно и полностью безопасны для людей. Защитные механизмы автоматически отключают работу обеззараживающих элементов при открытии дверцы камеры. Находиться рядом с работающим стерилизатором и прикасаться к его внешним поверхностям абсолютно безопасно.
В стерилизационную камеру можно одновременно загружать сразу несколько ножей разного вида и размера. Также в ней можно стерилизовать мусаты и кольчужные перчатки.
Обработка в стерилизаторе никак не сказывается на заточке. Она воздействует только на микроорганизмы, но не влияет на материал ножа.
Корпуса профессионального оборудования выполнены из нержавеющей стали:
- не подвержены коррозии;
- легко моются;
- предназначены для функционирования в агрессивной атмосфере интенсивно работающей кухни.
Оборудование обладает компактными размерами и легко встраивается в любую обстановку. Энергопитание осуществляется от стандартной электросети.
Приобрести качественный стерилизатор с доставкой по всей Украине вы можете в нашем интернет-магазине профессионального оборудования Tecco. Звоните или оставляйте заявку на сайте – мы всегда на связи.
