Отображение 1–25 из 68
Нещодавно переглянуті товари
Почему гастроемкости из нержавеющей стали — лучший выбор для общепита
Купить гастроемкости из нержавейки — правильный выбор для организации хранения на кухне ресторана или фаст-фуда. Благодаря особенностям материала это выгодное вложение в развитие своего бизнеса.
Особенности материала
Любую гастроемкость из нержавейки изготавливают по общепринятым стандартам. Размеры и глубина таковы, что ее можно установить в модуль раздачи, пароконвектомат, холодильный шкаф и т.п. То есть один раз купит лоток, вы обеспечиваете себя универсальной емкостью.
Нержавеющая сталь:
- не подвержена коррозии, если поверхность не повреждена;
- не вступает в окислительные процессы;
- прочная, в том числе и для ударов;
- долговечная;
- хорошо переносит мойку в посудомоечной машине и дезинфекцию.
Не зря из нержавейки делают не только пищевые лотки, но и рабочие поверхности, инвентарь. Основновной плюс материала — устойчивость к низким и высоким температурам. В гастроемкости из металла можно готовить в пароконвектоматах и духовых шкафах, хранить заготовки в холодильнике или морозилке. Единственный невозможный вид обработки — варка.
В емкостях удобно транспортировать блюда и презентовать их на витрине. Также в них хранят заготовки на линии раздачи в столовых, буфетах, фаст-фудах. Внешне все гастроемкости нержавеющие похожи друг на друга — это однотонный блестящий материал. Выглядит аккуратно и презентабельно.
Одним из минусов нержавейки считают ее вес. Учитывая толщину листа в 0,8 мм, она действительно тяжелее лотков из поликарбоната или полипропилена. Но в формате хранения или выездного кейтеринга это не принципиальное различие: профессиональные холодильники вместительные и прочные.
Рекомендуем приобретать гастроемкости с учетом потребностей общепита. Важно использовать весь полезный объем лотка, чтобы оптимизировать заготовочный процесс и хранение.
Где купить гастроемкости из нержавеющей стали
Большой выбор пищевых лотков в магазине ТЕССО. В каталоге представлены гастроемкости от брендов Berg, EWT INOX, Supplier, Inoxtech, Frosty производства Украины, Турции, Италии и Китая.
Вы можете выбрать толщину листа нержавейки от 0,6 мм. Глубина моделей от 10 до 200 мм, размеры стандартные, подходящие под линии раздачи пароконвектоматы. Выбирая инвентарь для своего заведения, доверяйте только проверенным брендам. Приобретайте только лучшее для своего бизнеса!
