Показано 1–25 із 36

Роликовые грили

Гриль роликовый GoodFood HDRG5

В наявності

3 512 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 5 роликов. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Мощность: 1,0 кВт. Габариты: 560х320х200мм.

Гриль роликовый Rauder JRG-05G

В наявності

4 472 грн
Додати в кошик
Особенности: гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 5 шт. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 1. Мощность: 0,75 кВт. Назначение: гриль для сосисок

Гриль роликовый Berg HHD-07

В наявності

5 934 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 7 роликов. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,4 кВт..

Гриль роликовый Berg HHD-09

В наявності

7 912 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 9 роликов. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,8 кВт..

Гриль роликовый Frosty R2-5

В наявності

6 794 грн
Додати в кошик
Гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 5шт. Длина роликов: 430 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,4 кВт.

Гриль роликовый Frosty WY-007

В наявності

4 601 грн
Додати в кошик
Гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 7 шт. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,33 кВт.

Гриль роликовый Frosty R2-7

В наявності

7 482 грн
Додати в кошик
Гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 7 шт. Длина роликов: 430 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,4 кВт.

Гриль роликовый Frosty WY-009

В наявності

5 074 грн
Додати в кошик
Гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 9 шт. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,69 кВт.

Гриль роликовый Frosty WY-011

В наявності

7 181 грн
Додати в кошик
Гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 11 шт. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 2,06 кВт.

Гриль роликовый Hurakan HKN-GW7M

В наявності

4 644 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для хот догов с 7 роликами. Длина роликов: 450 мм. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,0 кВт.

Гриль роликовый Frosty WY-005

В наявності

4 300 грн
Додати в кошик
Гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 5 шт. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 0,96 кВт.

Гриль роликовый GGM Gastro HDGJ5

В наявності

6 708 грн
Додати в кошик
Производитель: GGM Gastro, Германия. Количество роликов: 5 шт. Длина роликов: 450 мм. Загрузка сосисок: 10 шт. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,0 кВт.

Гриль роликовый GGM Gastro HDGJ7

В наявності

5 074 грн
Додати в кошик
Производитель: GGM Gastro, Германия. Количество роликов: 7 шт. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,4 кВт.

Гриль роликовый GoodFood HDRG11 RED

В наявності

6 199 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 11 роликов. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Мощность: 2,2 кВт.

Гриль роликовый GoodFood HDRG14 RED

В наявності

6 377 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 14 роликов. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Мощность: 2,8 кВт.

Гриль роликовый GoodFood HDRG7

В наявності

4 436 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 7 роликов. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Мощность: 1,4 кВт..

Гриль роликовый GoodFood HDRG9 RED

В наявності

4 436 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 9 роликов. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Мощность: 1,8 кВт.

Роликовый гриль Hendi 7 роликов 268506

В наявності

14 233 грн
Додати в кошик
Производитель: Hendi, Голландия. Количество роликов: 7 шт. Непригорающее покрытие. Длина роликов: 420 мм. Мощность: 0,74 кВт.

Роликовый гриль Hendi 9 роликов 268605

В наявності

17 673 грн
Додати в кошик
Производитель: Hendi, Голландия. Количество роликов: 9 шт. Непригорающее покрытие. Длина роликов: 420 мм. Мощность: 0,94 кВт.

Гриль роликовый Remta RR1

В наявності

7 475 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 7 роликов: Длина роликов: 420 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Мощность: 1,5 кВт

Гриль роликовый Airhot RG-5

В наявності

4 343 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 5 роликов. Длина роликов: 450 мм. Мощность: 0,75 кВт.

Гриль роликовый Airhot RG-7

В наявності

5 160 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для сосисок на 7 роликов. Длина роликов: 450 мм. Мощность: 1,05 кВт.

Гриль роликовый с защитным стеклом Airhot RG-7S

Немає в наявності

5 074 грн
Особенности: гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 7 шт. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,3 кВт. Габариты: 580x330x420 мм.

Гриль роликовый Rauder JRG-07G

В наявності

5 203 грн
Додати в кошик
Особенности: гриль роликовый со стеклом. Количество роликов: 7 шт. Длина роликов: 450 мм. Материал роликов: нержавеющая сталь. Зон нагрева: 2. Мощность: 1,1 кВт. Назначение: гриль для сосисок

Гриль роликовый EWT INOX HDRG-E7-2

В наявності

5 547 грн
Додати в кошик
Роликовый гриль для хот догов с 7 роликами. Материал роликов: нержавеющая сталь. 2 зоны нагрева. Мощность: 1,4 кВт.

Роликовый гриль

Кажется, что выбрать и купить роликовый гриль достаточно просто, но при первом взгляде на широкий ассортимент возникает достаточно много вопросов о подборе подходящего кухонного прибора.

Сразу отметим, что роликовый гриль — узкоспециализированная аппаратура, предназначенная для приготовления именно сосисок. Он не сможет заменить полноценный контактный кухонный прибор, в т. ч. он не предназначен для обжаривания мяса.

Всё дело в особенностях конструкции, подразумевающей контактные ролики, вращающиеся, и обеспечивающие равномерный нагрев. Если установить между роликами продукт не цилиндрической формы (к примеру кусок мяса) он просто укатится вдоль роликов и не будет прожарен.

Особенности конструкции роликовых грилей

При разном дизайне профессионального кухонного оборудования, внутренности грилей в целом имеют общие характеристики. Все они работают от переменного тока в 220В, что нужно учитывать, если вы собираетесь использовать аппарат для переносной точки быстрого питания.

В остальном конструкция прибора подразумевает базовые особенности:

  • Материал корпуса — нержавеющая сталь. Обеспечивает максимальную износоустойчивость гриля при длительной эксплуатации. Не боится влаги, легко очищается.
  • Тэн. Количество и мощность тэнов варьируется. Чем мощней тэн, тем большую температуру можно выставить на регуляторе.
  • Ролики. Количество варьируется в диапазоне от 3-х роликов и до 30-ти. Подбор осуществляется исключительно исходя из потребностей производства.
  • Покрытие роликов. Может быть хромированная сталь или тефлон.
  • Зоны нагрева. Существует грили с одной зоной, с двумя и более. Зоны нагрева позволяют параллельно готовить несколько блюд, устанавливая для каждого собственную температуру.
  • Реостат сопротивления, он же регулятор температуры. Стандартом для гриля считается диапазон температур от 50 до 300 градусов.
  • Поддон для жира. Отличия заключаются в конструктивных особенностях крепления. В профессиональных моделях, поддон крепится с расчётом на возможность его быстрого демонтажа для слива жира при большом объеме проходящих через гриль продуктов.

Ещё одной возможной модификацией аппарата стало использование стекла в конструкции. Роликовый гриль со стеклом кардинально не отличается от других моделей, само стекло нужно лишь для того, чтобы жир при обжаривании сосисок и хот-догов не брызгал во все стороны. Это особенно важно, когда он находится в большой промышленной кухне и соседствует с другим оборудованием. Стекло защищает поверхности от случайного попадания жира, смешивания вкусов и других проблем, а ещё помогает не обжечься при эксплуатации.

Роликовый гриль: как выбрать

Ознакомившись с базовой конструкцией, вы с большой вероятностью уже сможете подобрать и купить роликовый гриль для сосисок. Но при взгляде на ассортимент может возникнуть вопрос о разбросе цен на кухонную аппаратуру. Здесь все просто — стоимость варьируется от используемых материалов, схем подключения тэнов и стране производителе. Выбирая более дорогой гриль, вы покупаете надежность и производительность. В любом случае, при выборе подходящего кухонного агрегата определитесь:

  • Насколько далеко будут находится другие кухонные приборы в помещении. От этого зависит, роликовый гриль для хот догов купить со стеклом или без.
  • Объемы производства. Выбирайте габариты и длину роликов, исходя из задач.
  • Есть ли в модели гриля возможность менять расстояние между роликами. Может пригодится, если жарите не только венские сосиски, но и сардельки для хот-догов.

Если ваше заведение питания подразумевает потоковую работу, обратите внимание на модели роликовых грилей для сосисок с антипригарным покрытием роликов. Они куда легче очищаются от жира, и требуют меньшего ухода.

Напоследок, вне зависимости от выбранной модели гриля, не забывайте проверять и вовремя сливать жидкость из поддона для жира.

Если не уверены в подборе подходящей мощности роликового гриля для хот догов, то взгляните на характеристики производительности кухонного прибора. Часто производитель указывает не только номинальную мощность и количество роликов и зон нагрева, но и даёт приблизительные характеристики обжарки сосисок в час.

Профессиональное кухонное оборудование хорошо оптимизирует рабочие процессы, упрощает готовку, а также увеличивает скорость и эффективность всего предприятия, поэтому купить роликовый гриль – точно хорошее решение.