Відображаються усі з 19 результатів

Пекарские шкафы

Печь подовая Frosty NES-12

В наявності

26 703 грн
Додати в кошик
Количество секций: 1. Материал пода: сталь. Размер камеры: 870х650х250 мм. Напряжение: 220 В. Мощность: 6,6 кВт. Подключение каждой секции отдельно. Габариты: 1220x840х630 мм.

Печь подовая Frosty NES-12T с парогенератором

В наявності

40 678 грн
Додати в кошик
Количество секций: 1. Материал пода: сталь. Размер камеры: 870х650х250 мм. Напряжение: 220 В. Мощность: 8,1 кВт. Подключение каждой секции отдельно. Габариты: 1220x1040х630 мм.

Печь подовая Frosty NES-24T с парогенератором

В наявності

80 840 грн
Додати в кошик
Количество секций: 1. Материал пода: сталь. Размер камеры: 870х650х250 мм. Напряжение: 380 В. Мощность: 16,0 кВт. Подключение каждой секции отдельно. Габариты: 1220x1040х1330 мм.

Печь подовая Frosty NES-36

В наявності

74 304 грн
Додати в кошик
Количество секций: 3. Материал пода: сталь. Три камеры размером 870х650х250мм Вместимость - 6 противней 600х400 мм Напряжение: 380 В. Мощность: 20 кВт. Габариты: 1220x840х1700мм.

Печь подовая Frosty NES-36T с парогенератором

В наявності

116 143 грн
Додати в кошик
Количество секций: 3. Материал пода: сталь. Три камеры размером 870х650х250мм Вместимость - 6 противней 600х400 мм Напряжение: 380 В. Мощность: 20 кВт. Габариты: 1220x1040х1700мм.

Печь подовая Berg HEO-12A

Немає в наявності

19 264 грн
Подовая печь для хлеба. Количество секций: 1. Напряжение: 220 В. Мощность: 6,6 кВт. Вместимость 2 противня 600х400 мм. Габариты: 1220х815х580мм.

Печь подовая Berg HEO-24 с парогенератором

Немає в наявності

57 792 грн
Подовая печь для хлеба с одной камерой с пароувлажнением и каменным подом. Количество секций: 2. Напряжение: 380 В. Мощность: 13,2 кВт. Габариты: 1220х815х1260 мм.

Печь подовая Berg HEO-24A

Немає в наявності

34 701 грн
Подовая печь для хлеба. Количество секций: 2. Напряжение: 380 В. Мощность: 13,2 кВт. Габариты: 1220х815х1260 мм.

Печь подовая Berg HEO-36A

Немає в наявності

50 869 грн
Подовая печь для хлеба. Количество секций: 3. Напряжение: 380 В. Мощность: 19,5 кВт. Габариты: 1220х815х1530 мм.

Печь подовая Frosty NES-24

В наявності

52 890 грн
Додати в кошик
Количество секций: 2. Материал пода: сталь. Внутренний размер камер: 870х650х250 мм. Напряжение: 380 В. Мощность: 13 кВт. Подключение каждой секции отдельно. Габариты: 1220x840х1330 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-1

В наявності

24 275 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф с 1 секцией. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 24 хлебные формы Л7 или 14 батонов (0,3 кг.). Мощность: 6,0 кВт. Габариты с подставкой: 1240x1000x830 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-1-1К

В наявності

29 894 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф с 1 секцией с конвекцией. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 24 хлебные формы Л7 или 14 батонов (0,3 кг.). Мощность: 6,0 кВт. Габариты с подставкой: 1240x1000x830 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-2

В наявності

46 353 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф двухсекционный. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 48 хлебные формы Л7 или 28 батона (0,3кг.) . Мощность: 12,0 кВт. Габариты с подставкой: 1240x1000x1230 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-2-1К

В наявності

53 040 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф двухсекционный с одной конвекцией. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 48 хлебные формы Л7 или 28 батона (0,3кг.) . Мощность: 12,0 кВт. Габариты: 1240x1000x1230 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-2-2К

В наявності

58 775 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф двухсекционный с двумя конвекциями. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 48 хлебные формы Л7 или 28 батона (0,3кг.) . Мощность: 12,0 кВт. Габариты: 1240x1000x1230 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-3

В наявності

68 131 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф трехсекционный. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 72 хлебные формы Л7 или 42 батона (0,3кг.) . Мощность: 18,0 кВт. Габариты с подставкой: 1240x1000x1690 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-3-1К

В наявності

75 250 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф трехсекционный с одной конвекцией. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 72 хлебные формы Л7 или 42 батона (0,3кг.) . Мощность: 18,0 кВт. Габариты: 1240x1000x1690 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-3-2К

В наявності

79 359 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф трехсекционный с двумя конвекциями. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 72 хлебные формы Л7 или 42 батона (0,3кг.) . Мощность: 18,0 кВт. Габариты: 1240x1000x1690 мм.

Шкаф пекарский КИЙ-В ШП-3-3К

В наявності

84 983 грн
Додати в кошик
Пекарский шкаф трехсекционный с тремя конвекциями. Размеры противня 960х650х40 мм. Внутренние размеры духовки 980х780х270 мм. Вместимость: 72 хлебные формы Л7 или 42 батона (0,3кг.) . Мощность: 18,0 кВт. Габариты: 1240x1000x1690 мм.

Что такое пекарский шкаф

Пекарный шкаф — профессиональное тепловое оборудование для сферы HoReCa. Основное назначение — приготовление выпечки: хлеба, батонов, булочек, бисквитов. В шкафу можно установить режим для качественного выпекания разного теста. Также оборудование используется в кондитерских цехах и на небольших производствах.

Шкаф состоит из:

  1. Нескольких отдельных камер, где происходит собственно температурная обработка. Также камера может использоваться для расстойки теста.
  2. ТЭНов (нагревательных элементов). Обычно они расположены сверху и внизу каждой камеры.
  3. Панели управления. Каждая камера работает автономно. Благодаря качественной теплоизоляции в них поддерживается заданная температура.

В напольных моделях предусмотрен корпус с ножками. В шкафах могут быть дополнительные функции, например, пароувлажнение. Система поддерживает влажность в камере, не давая мучным изделиям высыхать. Производительность оборудования оценивают в единицах выпекаемого хлеба за 1 час при полной загрузке камер.

Отдельно на рынке производят подовые печи, в которых выпекают разные виды хлеба. Их функционал несколько ограничен, но производительность этого вида продукции выше.

Где купить пекарский шкаф

Большой выбор профессиональных пекарных шкафов представлен в интернет-магазине ТЕССО. В ассортименте есть и подовые печи. Производители оборудования — бренды Berg, Frosty, АРМ-ЭКО, КИЙ-В.

Цена на шкаф пекарский зависит от количества секций, мощности, наличия дополнительных функций. Если на вашем предприятии планируется реализация выпечки, вам точно пригодится профессиональная печь. Современные модели безопасные, простые в управлении и контроле. У них высокая производительность и значительный срок службы.