Диски до овочерізок

Диск для овочерізки – деталь, від стану та якості якої залежать результати нарізання, чистота та безпека продуктів. Завдяки різній формі отворів на дисках можна отримати нарізані шматочки різної форми та розмірів. Диски дають можливість нарізати сирі та варені овочі, фрукти, м’ясо, сири та ковбаси, робити пюре та продукти іншої консистенції. 

Але навіть професійні овочерізки для кафе та ресторанів комплектуються лише кількома основними дисками, решту доводиться докуповувати окремо. Щоб заощадити час на пошук та витрати на покупку, ви можете скористатися пропозиціями компанії TECCO. У каталозі – якісні диски для овочерізок у широкому асортименті.

Як вибрати диски для овочерізки

Представлені в каталозі диски відрізняються призначенням і характеристиками. Єдине, що в них спільне – це переваги, характерні для якісних комплектуючих.

Диски для овочерізок з нашого каталогу – це:

• Широкий асортимент;
• Висока якість;
• Екологічно безпечні матеріали;
• Міцність і довговічність;
• Сучасні технології виробництва;
• Лазерне заточування ріжучих крайок.

У нашому каталозі понад двісті різних моделей. Ви можете вибрати диски для овочерізки самостійно за допомогою системи пошуку та фільтрів. Є можливість скористатися допомогою менеджера, який обов’язково запропонує кілька варіантів, а вам залишиться лише вибрати найкращий.

Критерії вибору дисків для овочерізок з нашого каталогу такі:

1. Бренд – EWT INOX, Fimar, Frosty, GGM Gastro та ін.;
2. Діаметр (мм) – 108, 205, 210, 225;
3. Країна-виробник – Китай, Німеччина, Франція, Італія;
4. Товщина нарізки;
5. Призначення – для кубиків, слайсів, пюре, соломки та шинкування, а також терки з отворами різних розмірів.

Крім того, слід уточнити, для нарізки яких продуктів можна використовувати диск – для м’яких або твердих, для овочів або м’яса тощо. 

Усі диски виготовлені з якісної нержавіючої сталі, деякі – зі вставками з міцного пластику. Ці матеріали не вступають у реакцію з продуктами, після нарізання вони залишаються чистими та безпечними.

Переваги, які дають додаткові диски для овочерізок

Диски для овочерізок мають обмежений робочий ресурс. Причини для їх заміни можуть бути різні: ріжучі частини на них можуть затупитися, може деформуватися сам диск, може з’явитися зношення на центральному отворі. У цих випадках доводиться купувати новий диск. 

А ось додаткові диски дають цілий ряд переваг:

• Розширюються функціональні можливості овочерізки;
• Збільшується перелік продуктів, які можна нарізати на овочерізці;
• Прискорюється процес приготування страв;
• Спрощується заготівля продуктів для зберігання;
• Підвищується рентабельність виробництва.

Термін служби дисків залежить від інтенсивності використання та правильного догляду. Після роботи їх потрібно ретельно мити та просушувати. Для нарізання твердих продуктів не можна використовувати диски, призначені для роботи з м’якими продуктами. Крім того, не слід перевантажувати їх у процесі роботи, не потрібно намагатися їх точити. У цьому випадку нарізані продукти будуть виходити ідеально рівними, однакового розміру та однакової форми. Диск не буде перевантажувати овочерізку через деформацію або тупі ножі.

Як замовити диски для овочерізки

Диски для овочерізки з нашого каталогу можна замовити в будь-який зручний час всього за кілька кліків. Ви можете вибрати варіант доставки – поштою по Україні, кур’єром або самовивіз для м. Києва, варіант оплати – готівкою, на картку, безготівковий розрахунок.

На всі диски надається гарантія виробника, перед відправкою вони ретельно перевіряються. Додатково ви можете скористатися іншими послугами компанії TECCO. Наприклад, є можливість оформити післягарантійне та сервісне обслуговування для обладнання, яке використовується на кухні вашого закладу (закладів).